지난 2015년 7월 15일 방송된 케이블채널 tvN '수요미식회'에는 라면 3사 관계자들이 출연해 '라면'을 주제로 미식토크를 진행했으며 이연복, 최현석, 오세득 셰프가 자신만의 라면끓이는 비법을 공개했습니다!
이날 이연복은 "예전에 술마신 뒤에는 라면이 생각났다. 매일 만드는 짬뽕보다 라면을 더 좋아한다"며 해장라면 레시피를 공개했다. 이연복 표 해장라면 레시피는 우선 팬에 기름을 살짝 두른다. 이후 파, 청양고추, 마늘을 넣고 살짝 볶아주다가 삼겹살을 넣고 계속해서 볶는다고 합니다!
해장라면 레시피 동영상
삼겹살이 적당히 익으면 물을 붓고 끓여준다. 물이 끓으면 라면과 스프를 넣는다. 물이 펄펄 끓을 때 오징어, 조개 등 해산물을 넣어주면 된다고 합니다!
여담으로 이연복 셰프가 화제인 가운데 최근 자신이 돌보던 길고양이를 죽인 사람에 대해 분노를 표해 눈길을 모으기도 했습니다! 이연복 셰프는 지난 11일 자신의 페이스북 계정에 "어떤 인간이 아침에 출근하는데 내가 보살펴주고 있는 길고양이를 때려죽여 나 보란 듯이 우리 차 뒤에 버려놓았다" 는 글을 게재했습니다!
이어 "내가 길고양이를 보살펴준다는 경고로 보이는데 앞다리 쪽은 몽둥이 같은 걸로 맞았는지 피투성이고 계란 판으로 덮어놓고 도망갔는데 너 내가 잡으면 똑같이 해주마"라는 글과 함께 자신이 돌봐주던 고양이 두 마리 사진을 게시했습니다... 안타깝네여!
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